ワーク・わくの周辺では、つくしがたくさん生えています。
確か昨年は、数本見つけるのに必死だった記憶があります。
今年はすでに2回、つくし取りをして、「つくしの卵とじ」(スタッフ調理)を賞味しましたので、
今回は味変しようということで「つくしご飯」にチャレンジしました。
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朝から、軽作業の合間に、お米を研いだり、具材を切ったり、つくしのあく抜きをしたり。。。
利用者さんたちに頑張ってもらいました。

具材が多かったので、お鍋2つ分にもなりました。
2グループに分かれて、調理。
味付けもグループごとにお任せです。
全員で味見するから、時間がかかる、かかる(笑)
でもとっても楽しそう。
「味薄い?」
「何入れる?」
「砂糖?」
「いや、お醤油かな?」
あんまり料理をしたことのない利用者さんもいましたが、みんな興味津々でトライしていました。

何とか昼食タイムに間に合いました。
せっかくだからと、いつもは2か所で分かれて食べているのですが、作業室を片付けて、全員でいただきました。
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炊き立てご飯につくしの煮物を乗せて、お出汁もちょいとかけて、カイワレ添えて出来上がり。
手持ちのお弁当にプラスアルファ、みんなで春をいただきました。
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ある利用者さんは、「やさしい味でした」って。
最高の誉め言葉をいただきました。
みんなの愛情いっぱいつまった「つくしご飯」でしたね。
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午後からは、安井先生によるレクリエーションです。
きょうはクラフトの時間です。
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トイレットペーパーの芯を4つ接続して制作していきました。
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制作途中、別件の仕事が入り、ブログ担当スタッフK退出。。。
よって、完成したものを取り損ねてしまいました。
写真入手できたら、追記します。
といっても、もうみんな家に持ち帰ってしまったかなあ。
今頃、家族で遊んでるかなあ。

追記
完成品です。
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トイレットペーパー4つの接続部と天井と底面は厚紙で封されています。
竹の節のような感じと言えば、想像していただけますでしょうか?
その厚紙に小さな穴が開けられています。
小さなコインを天井部から入れて、トイレットペーパー芯棒を振りながら、コインを底面から出す、その時間を競うゲームです。
なかなかコインが落ちて来なくて、悪戦苦闘していました。








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